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tempérer le chocolat

tempérer le chocolat

  • Catalogue de Produit:
  • chocolat machine à temperer
  • Marque:
  • Newtang
  • Modèle:
  • NTM-QT
  • Commentaires:
  • Machine à tempérer le chocolat est d'ajuster la température de beurre de cacao naturel de pâte de chocolat.
  • Heure à jour:
  • 12-07-2016
Info en détails

tempérer le chocolat

Cette machine est conçue en fonction des caractéristiques de l'beurre de cacao naturel et l'équivalent de beurre de cacao (CBE).

Il est dans la structure verticale, la masse de chocolat est amené à partir du côté, puis passant à travers la vis de réglage de température et de sortie à partir de la partie supérieure de la machine. La vis est divisé en quatre sections.After température de ce processus, les produits de chocolat sera bien cristallisé avec un goût doux, bonne finition et durée de conservation.

  Caractéristiques techniques

Model

QT-250

QT-500

QT-1000

Flow rate(kgs/h)

100~250

250~500

800~1000

screw speed(rpm)

48

48

48

Refrigeration unit

3HP Copeland

3HP Copeland

5HP Copeland

Total Power(kw)

8.3

11

15.25

Dimensions(mm)

1000×850×1900

1100×980×1900

1200×1080×1900

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